水菜や小松菜などの幼葉を収穫し、ミックスしたものが「ベビーリーフ」です。当社のベビーリーフは、独自のアミノ酸肥料で栽培しているため、野菜の「甘み」を感じることができます。大きくなった水菜や小松菜等と比べ、野菜特有の苦みが少なく野菜が苦手な方や小さなお子様でも美味しく召し上がっていただけます。「ベビーリーフ」はその名の通り、葉も小さく、やわらかいため、収穫作業、梱包作業は１枚１枚丁寧に手作業で行っています。愛情をたっぷり注がれ育ったベビーリーフ。一度ご賞味ください。